5月15日，民眾街道新建村大學生創業孵化基地的大棚內，一棵棵水靈靈的冰菜生長良好，已進入了收獲階段。
負責人王先生介紹，冰菜又名冰葉日中花，原產于非洲南部靠近海岸的沙漠地帶。它耐旱，忌澇，喜光，喜排水好的砂壤土。因為本地的濕度大，所以很容易得霉頭病，得用殺菌藥來控制。另一方面就是育苗難度高?？邕^了這兩道坎，大約70天就可以收成了。
王先生今年開始試種冰菜，預計畝產在1000公斤至1250公斤，市場價每公斤達到40元。鮮嫩的冰菜最合適用來做沙拉，目前本地的一些食肆已經在用他的產品制作菜肴。
王先生還創新地研發出一盆兩菜的立體種植，這種種植方法可以利用廢舊的塑料瓶罐來種植，懸掛式的種植方式也比較適合城市家庭在陽臺上栽種，既可食用又可觀賞，一舉兩得。
編輯 方嘉雯? 二審 陳彥? 三審 徐小江
